夏休みは台風が直撃するという 畑にとって大きな危機に直面することがありましたが、 結果的に苗が少し倒れた程度で台風が通過してくれたため 大事には至らず、良かったです♪ 今年は太陽にも雨にも恵まれ ハーブたちは元気にすくすく育ってくれました♪...

Yomeです。 新しいお花が咲くと、「こんなティーも作ってみたい」と 新たな願望が芽生えてきます。 アラビアンジャスミンのお花が初めて咲きました。 夫婦ともに昔からジャスミンティーが大好きなんです。 初めてハーブ仁淀川で咲いた茉莉花の香りは、...

この愛らしいルックス(*´ω｀) 「ブッシュバジル」と言います。 まるで人の手で刈り込んだかのようですが… 剪定せずして、このコロンとした球体に育ちます。 しかも。ちっちゃいちっちゃいバジルの葉っぱですが いっちょ前に香りも味も、ちゃんとするんです。 #ハーブ仁淀川...

一時期ちゃんと咲いてくれるのか 心配だったマロウブルー 自然の恵みと大地に感謝です… 本当に美しいお花だと思います♪ 白いのは「マーシュマロウ」 梅雨が明けたら、益々収穫が忙しくなりそうです #ハーブ #ハーブ仁淀川 #ハーブ園 #畑 #マロウ #マーシュマロウ

Yomeです。 ルバーブという植物。 フキによく似たハーブ。 これをジャムにしてみました♪ 繊維が硬そうですが、皮は剝かなくても良いらしい…（半信半疑） 細かく切ります。 てんさい糖、香りづけにローズゼラニウムの葉っぱと一緒に弱火でコトコト。...

師匠のハーブへの思いやりは随所に現れます。 これもその一つ（笑） マロウに傘（笑） 勿論ちゃんと理由はあるのですが( *´艸｀) なんとも微笑ましい梅雨時の畑(*^。^*) #ハーブ仁淀川 #ハーブ園 #高知県土佐市 #畑